高中生物酵母菌呼吸方式实验(高中生物探究酵母菌细胞呼吸的方式)

导语：生物教育——高中生物最重要的知识点，探究酵母菌的呼吸方式

今天，生物老师教给大家的是一项生物实验，探究酵母菌的呼吸方式的知识点，有需要这章节的同学们，快来看一下！

原理:酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水：C6H12O6+6O2+6H2O6→CO2+12H2O+能量在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+少量能量

　　检测：

　　检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

　　检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。

　　高中生物实验探究酵母菌的呼吸方式知识点就为大家介绍到这里，希望对你有所帮助。

　　实验原理

　　叶绿体呈绿色的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。线粒体呈无色棒状、圆球状等，用健那绿染成蓝绿色后制片观察。(马上点标题下&34;关注可获得更多知识干货，每天更新哟！)

　　实验步骤

　　观察叶绿体：制作藓类叶片的临时装片→先低倍镜后高倍镜观察叶绿体观察线粒体：制作人的口腔上皮细胞临时装片(健那绿染液染色)→先低倍镜后高倍镜观察观察线粒体

　　注意问题

　　实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。

　　要漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。

　　用菠菜叶带叶肉的下表皮的原因：靠近下表皮的叶为海绵组织，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。

叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强光下则以侧面朝向光源以避免被灼伤。

　　叶绿体色素的提取和分离

　　提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素。

　　分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。

　　各物质作用：

　　无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏。

　　结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素(最窄)、叶黄素、叶绿素a(最宽)、叶绿素b(第2宽)，色素带的宽窄与色素含量相关。

　　注意事项：

　　画滤液细线：均匀，直，细，重复若干次(2)分离色素：不能让滤液细线触及层析液

　　探究酵母菌的呼吸方式

　　原理:酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水：C6H12O6＋6O2＋6H2O→6CO2＋12H2O＋能量在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋少量能量

　　检测：

　　检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

　　检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。

　　材料：洋葱根尖(葱，蒜)

　　步骤：(1)洋葱根尖的培养(2)装片的制作流程：解离→漂洗→染色→制片

　　观察：

　　先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂。

换高倍镜下观察：处于分裂间期的细胞数目最多。

　　培养根尖时，为何要经常换水？

　　答：增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。

　　培养根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱？为什么？

　　答：应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。

　　为何每条根只能用根尖？取根尖的最佳时间是何时？为何？

　　答：因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂；上午10时到下午2时；因为此时细胞分裂活跃。

　　解离和压片的目的分别是什么？压片时为何要再加一块载玻片？

　　答：解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来；再加一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。

同学们都学会了么？记得保存哦！

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