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广东腐竹焖鸭的做法直(腐竹焖鸭的功效和作用)

导语:广东腐竹焖鸭的做法,你不能错过喔~快来Pick!

今天小编是做菜小能手!

大家都知道,黄焖鸡米饭、腐竹黄焖鸡已经是外卖圈的“大佬”了,那你有没有吃过广东的腐竹焖鸭呢?今天小编就来给你们介绍广东腐竹焖鸭的做法,让你在家就能轻轻松松吃上美味!

先准备做这道菜需要的原材料:两只秀恩爱死的快的小鸭鸭(嘿嘿选适量的鸭肉就好)、腐竹、南乳、姜蒜、酱油、料酒、香料、冰糖。

第一步:南乳加水压碎备用;腐竹放清水浸泡。

第二步:将鸭肉和适量姜蒜放进烧开的水里焯一下,过掉血沫,捞起装盘。

第三步:油锅烧热,放姜蒜爆炒炒出香味后,倒入鸭肉进行翻炒至金黄色。

第四步:将鸭肉盛至砂锅。

第五步:在砂锅中倒入水,水没过鸭肉,放入腐竹、盐、酱油、料酒、南乳、香料、冰糖;盖上焖炖。

第六步:成品出锅。

做起来其实一点也不复杂的,如果担心外卖不卫生的话,自己动手做这道菜是完全OK的,味道可丝毫不逊色于外卖的饭店!

今天的介绍就到这里啦,这道广东腐竹焖鸭,你千万不能错过喔,快跟小编一起动手制作美味吧!

本文内容由小茜整理编辑!