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心里美红枣糯米怎么做(红枣糯米心的做法大全)
导语:在家做「心里软」糯米红枣|笑口常开,比买的更好吃
软糯香甜,当作下午茶或饭后甜点都美味~
By 良人|餐食記
用料大红枣 64个糯米粉 120克水 85克蜂蜜 1勺做法步骤1、准备糯米粉、大红枣、温水
2、大红枣用吸管去核
3、每一个大红枣都用刀划开一道口子备用
4、糯米分中加入温水
5、戴手套揉成光滑面团
6、用手揪一小块糯米团,揉搓成小长方形
7、打开红枣口,将糯米条放入红枣口中,
8、稍微塑一下形,将封口紧密粘合在一起(最好不要让红枣和糯米条分开)
9、糯米条与红枣成对操作,依次摆好
10、圆滚滚,胖乎乎~^_^
11、锅内烧水,水开后,将糯米红枣放入锅中,大火蒸10分钟即可
12、淋上蜂蜜~
13、糯糯的,甜蜜蜜的~美好的下午茶时刻~
14、快动手学做起来吧~
小贴士1、去枣核可以使用酸奶管,很好用 2、用温水和面,别忘记戴手套,不粘手 3、揪下来的糯米量,长度正好是红枣的长度,宽度1cm左右 4、塞进去后记得塑形,将糯米条和红枣紧密粘合在一起,避免蒸后分离 5、烧开水后再放入锅中
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