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哺乳妈妈吃什么牛肉焖黄豆好(哺乳期可以吃牛肉炖黄豆吗)
导语:哺乳妈妈吃什么牛肉焖黄豆
原料:黄豆200克,牛肉400克,盐4克,料酒20克,糖4克,番茄酱20克,胡椒粉2克,味精2克,香油10克,淀粉10克,姜2克,大葱5克,植物油30克。做法:1.黄豆用清水浸过,再放入锅内,加水小火炖软。2.牛肉切片,放入少许盐,料酒腌制。3.姜切末、葱切花。4.锅置火上,油烧热,下姜末爆出香味。5.放入牛肉翻炒,加入少许料酒,加入炖软的黄豆,再放盐、糖、料酒、番茄酱、胡椒粉调味,将牛肉焖至熟烂。6.起锅前加入味精,用湿淀粉勾芡,撒上葱末即成。营养盘点:牛肉的营养价值也极为丰富,这是一味高蛋白、高钙的增高菜谱,哺乳妈妈不防可以为宝宝多吃一些。(选自《哺乳妈妈吃什么》)
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