干锅千叶豆腐的正宗做法鲜嫩美味q弹爽口(干锅千叶豆腐怎么做才好吃呢)

导语：干锅千叶豆腐的正宗做法，鲜嫩美味，Q弹爽滑，下酒又下饭比肉香

主料：豆腐300克、五花肉20克、青椒适量、线椒适量。辅料：葱适量、辣妹子酱一勺、老干妈一勺、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、东古酱油适量、鸡粉一勺、白糖两勺、水淀粉适量、干锅油适量。

步骤一：豆腐均匀切片。

步骤二：青椒切丝，线椒切条，葱切段。

步骤三：五花肉切成薄片。

步骤四：锅中放油，豆腐凉油下锅，炸至起泡捞出备用。

步骤五：锅中留底油，放入肉片炒至变色。

步骤六：翻入青椒丝、线椒丝、干辣椒。

步骤七：放入辣妹子酱和老干妈各一勺，大火爆香。

步骤八：倒入适量清水。

步骤九：加入适量的蚝油、蒸鱼豉油和东古酱油。

步骤十：再放入鸡粉一勺、白糖两勺。

步骤十一：淋入适量水淀粉搅拌均匀。

步骤十二：下入炸好的豆腐，翻炒均匀，淋干锅油即可出锅。

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