月子餐明星(适合月子期间吃的)

导语：月子期间必吃的明星食材，可不是吃单单只是吃肉

新妈妈在月子期间需要补充各种营养物质，以促进身体复原和乳汁分泌，这就对食材的要求比较高了，哪些才是新妈妈在月子里进补时离不了的明星食材呢？

营养物质

主食类不可缺

（1）面汤。新妈妈在月子里可多吃一些面汤，如挂面汤、手工切面汤，最好再配上鸡蛋、瘦肉、蔬菜等辅助食材，这样既可为新妈妈补充营养，又有促进泌乳的功效，对新妈妈和宝宝均有益

（2）小米。小米的营养优于大米，同等重量的小米与大米比较，小米中所含的铁、维生素B1、维生素B2、纤维素都比大米高。所以新妈妈在月子里可以适当喝些小米粥，不要只吃大米奶蛋类不能少

营养物质

（1）牛奶。牛奶中蛋白质、钙、维生素A、维生素D含量丰富，且易被人体吸收利用，对新妈妈的健康恢复以乳汁分泌很有好处。新妈妈每天宜饮用250～500毫升牛奶

（2）鸡蛋。鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D及钙、磷、铁等，是促进新妈妈身体恢和乳汁分泌的好食材，可以配菜炒，做荷包蛋、鸡蛋羹等。牛奶和鸡蛋一起用效果更佳。不过，鸡蛋不宜多吃，每天不宜超过3个，吃多了也吸收不了。

营养物质

（3）红糖。红糖碳水化合物含量丰富，钙、铁含量也较多，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，能帮助新妈妈收缩子宫，促进恶露排出，并有止血作用。新妈妈产后几天后，两餐之间饮用适量红糖水，对身体复原很有益处。但应注意，食用红糖不宜过量

肉类少不了

（1）鸡肉。鸡肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等，其中蛋白质含量比牛、猪、羊肉都要多，而脂肪含量比牛、猪、羊肉要少，不易使人发胖。如果新妈妈乳汁不足，为了增加乳汁，可炖公鸡汤喝，公鸡的睾丸中含有雄激素，具有抗雌激素的作用，能减少血液中雌激素的含量，从而有利于发挥催乳素的泌乳作用使新妈妈乳汁增加。产后前2周不要食用母鸡肉，母鸡肉不利于新妈妈泌乳

营养物质

（2）鱼肉新妈妈吃鱼有益，尤其是鲤鱼更为益。鲤鱼富含蛋白质钙、磷、铁和B族维生素，能促进子宫收缩，去除恶露，还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效，是新妈妈康复和催乳的理想食材。

（3）猪蹄。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及各种维生素，营养丰富，可改善全身的微循环，加速新陈代谢，有利于新妈妈产后各组织细胞正常生理功能的恢复。猪蹄还有催乳作用，对于新妈妈能起到催乳和美容的双重作用蔬菜类必须要

（1）黄豆芽。黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C和纤维素，能帮助新妈妈修复损伤的组织，增加血管壁的韧性和弹性，防止产后出血，还能通肠润便，防止便秘。

（2）莲藕。莲藕中含有大量淀粉及多种维素和钙、磷、铁等，营养丰富，能行血化瘀、清热生乳，对清除新妈妈腹内淤血，促进乳汁分泌大有益处

营养物质

（3）黄花菜。黄花菜含有较多的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等有较高的营养价值，并可消肿、利尿，能防止新妈妈产后水肿

（4）莴苣。莴苣有清热、利尿、通乳、活血等功效，产后少尿缺乳的新妈妈，多吃莴苣大有益处

（5）海带。海带含钙、碘、铁较多，能帮助新妈妈排出恶露，分泌乳汁，对新妈妈和新生宝宝都有益

蔬菜最好与肉、鱼、豆腐同炒或同煮，会使营养成分更丰富，对新妈妈的身体恢复和促进乳汁分泌更有益

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