舌尖上的美食教你美味解馋超下饭的砂锅丸子怎么做(砂锅丸子怎么做简单又好吃)
导语:舌尖上的美食,教你美味解馋超下饭的砂锅丸子,孩子们都馋得不行
砂锅丸子是我们在日常生活里面,经常吃到的美食之一,吃起来咸香美味,受到了很多人的喜爱。再有就是这段时间里面,天气也是越来越冷了,这时候来上一份香气四溢且热气腾腾的砂锅丸子,就是很棒的选择了,吃完之后,全身暖乎乎的。
作为一个喜欢品尝各种美食的小吃货,香气浓郁的砂锅丸子对于小编有着很大的吸引力,让人越吃越香。知道了我们的大厨准备去做砂锅丸子的时候,小编马上就跑到了厨房,想早些吃上美味的砂锅丸子。接下来,我们简单的为大家说一说舌尖上的美食,教你美味解馋超下饭的砂锅丸子,孩子们都馋得不行。
美味的砂锅丸子
食材:猪肉、蘑菇、大白菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、姜、香油、高汤
做法:1、我们需要先把猪肉冲洗干净,再用刀切成猪肉末,放入小盆里面,备用;
2、把鸡蛋打入干净的碗里面,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;把葱洗净,切成葱末;把姜洗净,切成姜末;
3、再往盛着猪肉馅的小盆里面倒入适量的鸡蛋液、姜末、葱末、淀粉、盐、酱油和料酒搅拌均匀,调成肉馅;
4、接着再用手把调好的肉馅,制作成小丸子;然后热锅烧油,下入准备好的肉丸子,煎炸成熟后,捞出来,沥干油;
5、把蘑菇洗净后,切成块;大白菜洗净后,切成片;往砂锅里面倒入适量的高汤、蘑菇片、大白菜,搅拌均匀;
6、再倒入适量的葱末和姜末、盐、料酒、胡椒粉,用小火煮炖到砂锅里面的汤沸腾起来,再倒入炸好的丸子,煮炖到食材成熟后,加入适量的鸡精和香油,调味即可;
喜欢砂锅类美食的朋友看到这么美味可口的砂锅丸子,是不是都觉得自己有点饿了啊,想要吃上一口,尝尝到底是什么滋味。那么,大家可以按照小编在上面说的方法,尝试着做一下,砂锅丸子并不是很难,相信大家都能做出美味的砂锅丸子。
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