适合在家做的夏日甜品(暑假在家做美食)

导语：夏日美食日记，在家就能做的3种消暑甜品，超级简单

夏日炎炎，有你超甜！

夏日宅家除了空调、西瓜和wifi之外，自制甜品也是必不可少的！

今天介绍5款简单易做又好吃的3款消暑甜品，让苦夏也能甜起来！

消暑甜品一：芒果牛奶布丁

这是一个万能做法，不光是芒果，火龙果、西瓜、草莓牛奶布丁都是这个方法！从冰箱里拿出来，细腻冰凉，爽！tips：芒果选择甜一点、纤维少的会更好吃。

用料：牛奶250g、芒果丁200g、吉利丁片2片（10g）、炼乳40g；

步骤：

1、芒果切丁备用；

2、两片吉利丁片放到碗中，加冷水化软；

3、250ml牛奶倒入锅中，根据自己喜好加入白糖、泡好的吉利丁片，开小火化开即可；

4、融化好的纯牛奶倒入容器中；

5、然后倒入盛放芒果的容器中并搅拌均匀；

6、待冷却后放入冰箱中冷藏2个小时（不是冷冻）；

7、取出，脱模，切块，满足胃口的同时，补充人体所需的蛋白质，老人孩子都可以吃。

小贴士：

1、吉利丁片采集自动物骨骼中主要成份为蛋白质一种胶质，对人体有益，跟市面上的QQ糖完全不一样，不要混为一谈

2、切芒果时应顺着芒果核的平行线切刀，然后切十字花后用勺子刮下来，很方便。

消暑甜品二：葡萄奶冻

这款甜品光是造型就很勾人食欲！上半部分是酸甜葡萄味，下半部分是浓郁奶香味，一起吃不会觉得腻~

用料：1、准备材料：纯净水280g、细砂糖30g、吉利丁粉6g、葡萄10颗、纯牛奶320g、淡奶油60g、细砂糖40g、吉利丁粉8g。

步骤：

1、纯牛奶和砂糖放入奶锅中，小火加热，搅拌到糖融化；

2、加入吉利丁粉后慢慢搅拌，完全融合后加入淡奶油搅拌均匀，倒入容器中，冷藏至凝固；

3、奶锅中放入200g水和细砂糖，加热搅拌到糖融化后离火；

4、倒入吉利丁粉，慢慢搅拌到溶解后再加入80g水搅拌均匀；

5、葡萄对半切开，放入容器中；

6、加入糖水，放入冰箱冷藏到凝固；

7、搭配其它水果装饰一下即可。

消暑甜品三：抹茶星冰乐

用料：淡奶油100g、细砂糖10g、牛奶200g、冰块适量、抹茶粉15g、炼乳20g；

步骤：

1、碗内放入淡奶油、细砂糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，备用；

2、容器内倒入炼乳、牛奶、抹茶粉，用搅拌棒搅拌均匀；

3、继续放入冰块，打碎，倒入玻璃杯内（想要浓稠一些就多加牛奶，想要清爽一些就多加冰）。

4、挤入第一步做好的淡奶油，撒上适量抹茶粉。

5、星巴克同款星冰乐就做好啦，看起来和星巴克卖的一模一样，有点小激动~

做法简单，成本也不贵，快点动手做起来！

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