家庭版黑椒鸡块做法(黑椒鸡块详细配方)

大家好，欢迎来到唠叨的美食屋，随着社会的发展，各种食材的吃法越来越多样，人们对菜品的质量要求越来越高。随着人们生活质量越来越好，人们对身材的追求往往不那么重视了，在唠叨看来，有一个健康的身体才是最重要的，今天唠叨就来教大家一道减脂期最好吃的美食——家常版“黑椒鸡块”，比快餐店的都好吃。

配料：鸡胸肉1块、土豆1个

蒜、生抽、蚝油、黑胡椒、鸡蛋、淀粉、番茄酱

01.准备食材：土豆1个，鸡胸肉1块。

02.将1个新鲜的土豆洗干净，用削皮刀将土豆去皮，放到蒸锅上蒸，蒸至土豆变软取出，放入一个小碗中，用勺子将土豆压成土豆泥备用。将蒜切成蒜末备用。

03.将1块新鲜的鸡胸肉放入清水中解冻，解冻后的鸡胸肉清洗干净用绞肉机绞成肉泥（家里没有绞肉机的也可以用菜刀将鸡胸肉剁成肉泥），放入一个小盆中备用。

04.将土豆泥倒入肉泥的盆中，盆中放入事先切好的蒜末，1勺生抽，1勺蚝油，适量的黑胡椒粉，在打入1个鸡蛋，最后放1勺淀粉，用筷子按顺时针方向搅拌至土豆泥和肉泥充分混合（逆时针方向搅拌也可以，要一个方向搅拌），配料同样要充分混合，搅拌均匀备用。

05.将搅拌均匀的食材，用手捏成快餐店经常吃的黑椒鸡块的形状，依次摆放好，摆入盘中备用。

06.将烤箱调至200度，将摆放好的黑椒鸡块放入烤箱中，烤15-20分钟左右即可。

07.准备一个小碟子，将自己喜欢吃的酱放入碟中，这里唠叨准备的是番茄酱，也是小伙伴们最喜欢的蘸酱之一，烤好的黑椒鸡块蘸点番茄酱，简直比快餐店的鸡块儿还好吃，减脂期也是可以吃的哦。

今天唠叨介绍的家常版“黑椒鸡块”的做法，你学会了吗？学会这道黑椒鸡块，减脂期也可以吃点儿小零食啦。喜欢的小伙伴们记得收藏关注哦，关注我不迷路。端午节到来之际，祝大家端午节快乐。

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