土豆这样做一个人可以吃一盘香辣美味吗(土豆做怎么做好吃)

导语：土豆这样做，一个人可以吃一盘，香辣美味，非常好吃

土豆营养丰富，和胃健脾，与日常大米相比，热量较低，并且只含有0.1%的脂肪 。以土豆作为主食，也有利于减肥。

土豆一般，我们日常做法是酸辣土豆丝，土豆肉丝。然后，这样我们也有点腻。下面我给大家分享一下，香辣干煸土豆条的做法，喜欢吃辣的小伙伴可以试试。不吃辣的小伙伴，可以蘸番茄酱吃。

1、土豆500克，洗净，去皮，切成1cm宽的土豆条。

2、土豆用清水冲洗沥干，放入盆子，撒入一把生粉，搅拌均匀。然后抖掉土豆多余的生粉。

3、锅中放入250克的油，油温烧至8成热，倒入土豆条，油炸至金黄，用漏勺捞起，沥干备用。家中有小孩和老人的，可以用吸油纸，吸掉土豆多余的油，装盘蘸番茄酱，即可使用。

4、锅中放入少许油，小火烧热，放入10粒花椒（不喜欢吃麻的可以不放），适量的干辣椒，适量的蒜末，小火炒香。倒入炸好的薯条，翻炒片刻，加入2小勺鸡精，1小勺食盐，撒入葱花，翻炒均匀，美味的干煸香辣土豆条完成。

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