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家常五花肉炒花菜怎么做好吃(五花肉炒花菜的做法大全)

导语:这样做出来的“五花肉炒花菜”,肉既不腥!菜还入味!好吃又下饭

伙计们~好好好!

如果您每天不知道吃什么,

可以看看我的每日美食!

五花肉炒花菜!

食材:

五花肉、花菜、蒜末、小米辣、青辣椒

做法:

1、菜花切小朵,洗净,焯水两分钟,捞出控干水分备用。

2、五花肉切片,锅中少油,放入五花肉,干煸出油,放入蒜末,小米辣,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

3、再加入一勺生抽,一勺蚝油,适量白糖,适量盐,倒入青椒圈,翻炒均匀,就可以出锅了。

便利贴:

1、炒五花肉也可以少量房料酒,去腥。

2、菜花焯水后,比较容易熟,还入味!

一一科普:

菜花中含有异硫氰酸盐化合物和微量元素,有较强的抗氧化作用,可以减少氧自由基对人体的损伤,不仅可以延缓衰老,还可以降低直肠癌、乳腺癌等疾病的发生率。菜花中还含有类黄酮化合物,能够阻止胆固醇氧化,减少油脂在血管内沉积,预防动脉硬化。菜花富含维生素C以及二硫酚硫酮,有美白的作用。

快快跟我一起做起来吧!

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