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剩下的南瓜面团还可以做什么(南瓜面放隔夜还能吃吗)

导语:剩面条别再扔啦,加入一点南瓜就能做出香喷喷的面食

手擀面是我们家家都常吃的主食之一,但每次多多少少都会剩一点,今天梅子就分享给大家一个用剩面条做出来的美味南瓜饼,它外形看起来很像甜甜圈,吃起来口感也像面包一样,暄软非常好吃,下面我来给大家介绍一下详细的做法步骤吧!

主要食材:熟南瓜300克,剩面条400克,面粉300克,酵母5克,白糖十克。

1、在400克剩面条里再加入300克蒸熟的南瓜,将它们怼碎,(面条怼的越碎越好)接着放入10克白糖、5克酵母,给它拌匀,再分次倒入500克面粉,将它搅成棉絮状后,揉成光滑面团儿,面团要多揉一会儿。,尽量将面条揉的碎一点,然后扣上保鲜膜发酵至2.5倍大。

2、大概一个半小时后,这个面团发酵好了,在案板上多撒入一点干面粉,将面团倒出揉匀排气,排好气以后,将它搓长分成小剂子,剂子全部分好以后再给它揉一揉,按扁。

3、全部摁扁以后再中间在摁个洞,放在案板上转一圈儿,然后扣上保鲜膜二次发酵15分钟。

4、时间到,在锅中倒入一点油,油温七成热,下入饼坯,每隔一分钟给它翻个个儿,让它两面炸至均匀。

5、炸制三分钟的时候,这个已经鼓包,熟透,在将它捡出。

6、南瓜面条饼就做好了!它的外形看起来很像甜甜圈,吃起来口感也是特别的暄软香甜。

7、今天梅子就和大家分享完了,喜欢的朋友就收藏转发吧!我们下期见!

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