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荷兰豆的种植方法与田间管理和技术(荷兰豆的种植方法以及注意事项)

导语:荷兰豆的种植技巧,做好田间管理很重要,轻松提高产量

1、整地施肥

为促进荷兰豆根系发育,必须精细整地,施足基肥,以保证苗全苗壮。在北方春播时因播期较早,应在头年秋天整地

施肥。一般每公顷施用农家肥7.5万千克,过磷酸钙750千克,硝酸铵225千克,氯化钾225~300千克,将化肥与有机肥混合,普施,深耕整平做畦。畦田规格可按荷兰豆的类型确定,矮生种畦宽100~ 150厘米;蔓生种畦宽160~ 200厘米。夏季播种的宜做成高畦,防止在雨季畦面积水。

2、播种

为保证苗全、苗壮,应选择发芽率高、大粒整齐和无病害的种子播种,荷兰豆主要采用园田直播。播种期应根据不同栽培季节来确定。矮生种每公顷播种量120 ~ 150千克,蔓生种每公顷75~ 120千克,同时要按种子千粒重的大小酌情增减。注意播种前应灌足底水。

矮生种播种按行距45~50厘米开沟条播;蔓生种按行距80~ 100厘米、株距10厘米穴播,每穴播2~3粒种子,每畦播两行。播种后覆土3~4厘米。也可以育苗移栽,苗龄25~30天,苗高12~15厘米,具4~5片复叶时即可定植。育苗移栽可提早采收,增加产量,在露地栽培尚难播种或人力较充裕时可以采用。

3、田间管理

(1)中耕除草:幼苗出齐后,应及早中耕、松土,以提高地温和保持土壤水分,促进土壤微生物的活动,以利幼苗生长,并可控制杂草滋生。在苗期至抽蔓期,一般应中耕2~3次,如果灌水,表土见干应及时松土,防止土壤板结。

(2)支架引蔓:蔓生型荷兰豆植株高,不能直立生长,在苗高20~ 30厘米开始抽蔓后,应及时支架,引蔓上架,用细绳捆扎,使其通风透光,以利于开花结荚,提高产量。

(3)肥水管理:荷兰豆施肥应以基肥为主,如果基肥未施速效氮肥,可在苗期结合中耕,每公顷施硝酸铵225千克。如果园田基肥用量少,或生育后期发生脱肥现象,则可在抽蔓期和结荚期追肥。抽蔓期每公顷追尿素225千克左右,结荚期每公顷追复合肥450千克。也可在坐荚后,用0.2%的磷酸二氢钾,或0.1%的硼砂.0.02%的钼酸铵溶液等进行叶面喷施,每公顷用肥料溶液450~675千克,共喷施2~3次,可提高豆荚的产量和品质。

荷兰豆一生中要求较高的空气湿度和充足的土壤水分。.

春播时,地温较低,为促进根系发育,在苗期一般可不灌水,如遇干旱需少量灌水,以保持土壤不干裂为适度。开花期要适当灌水,防止干旱或水分过多引起落花落荚。豆荚进入膨大生长期,应供给充足的水分,保持土壤湿润。但田间不能积水,大雨后应及时排水。

4、采收

作鲜菜用的嫩荚、青豆粒及制罐头用荷兰豆的采收期,-一般在开花后14~18天,豆荚仍为深绿色,或刚开始变为淡绿色,豆粒较饱满时,为采收适期。如果采收过早,品质虽佳但产量降低;如采收过晚,因荚果中的糖分降低,淀粉增高,则风味变差。一般软荚品种宜稍早采收,以开花后12~ 14天采收为宜;以食用青豆粒为主的,开花后15~ 18天采收为好。因荷兰豆陆续开花结荚,所以采收时也应根据豆荚发育程度分次进行。

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