紫薯磨牙饼干的做法(紫薯模具)

紫薯磨牙棒

适合7个月以上的宝宝。如果成人吃可以直接用牛奶，也可加适量黄油。

原创作者 青青menu

食材

紫薯泥60g

低筋面粉130g

奶粉10g

清水50g

步骤

步骤1

紫薯洗净蒸熟后取60g趁热压成泥。10g奶粉加入50g温水，冲泡好。

步骤2

紫薯泥中加入130g面粉，揉匀。

步骤3

再加入冲泡好的奶粉水用筷子搅成絮状。

步骤4

揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。

步骤5

醒好的面团擀成厚约0.8cm的面片。

步骤6

面片切成宽约0.5cm的面条。

步骤7

双手拿住面条两端，反方向拧成麻花状。摆入烤盘。

步骤8

烤箱预热180度，上下火，中层，烤制25分钟。

小贴士

1、保存时间不超过7天。

2、奶粉可增至20g。

3、烤制时间根据自家烤箱调整。

4、具体水量根据面粉吸水性调整。和好的面团要不粘手。

5、成人吃可以直接使用牛奶，也可加些糖。

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