大家好，我是美食达人，今天我分享的美食是自制披萨，披萨是一种意大利的美食，因它做法多样，口感独特，在世界各地深受人们的喜爱。

自制披萨做法和步骤：

1. 准备一碗高筋面粉，一勺酵母粉，白糖适量，再加入清水合成面团，放置发酵一小时。取出面团反复揉搓几下，再静置十分钟。

2. 用擀面杖将面团擀成面皮，略大于披萨盘，将面饼四周卷边放入披萨盘内，用叉子在面皮上均匀扎上小孔，放入烤箱发酵20分钟。

3. 在披萨皮上刷上番茄酱，撒上薄薄的一层芝士碎。再加入自己爱吃的水果，火腿，蔬菜。再在上面撒上一层芝士碎。

4. 将烤箱打开，提前预热五分钟。200度上下火烤20分钟。这样好吃的披萨就做好了。怎么样？是不是很简单，大家在家也可以试着做一下。

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