浙江好吃的小吃(浙江什么小吃出名)
导语:浙江哪的小吃最美味?经筛选,这7款小吃脱颖而出,有你爱吃的吗
很多人对于浙江的认识大多是以名胜古迹起始延续,以历史人文加深印象,以风味美食留住思念,以诗词歌赋描绘憧憬之情。
浙江这个地方仿佛是从诗画中诞生的美地,不仅古朴典雅而且还与现代完美衔接。
浙江的美显然不止景致,更多的是来源于“食色”兼具的属性文化,小吃、糕点、名肴、特产,在浙江地界一直不是什么“稀缺物”。
而对于今天分享的这7款小吃美食,它们在当地美食界不仅殊荣不断,而且个顶个的能独当一面,喜欢的朋友可不要错过哦。
1:杭州片儿川
片儿川是浙江杭州的地标性美食,同时也是我国的十大面食之一。
这款美食在原材料方面主选冬笋、倒笃菜、肉丝,切片后以沸水烫熟,融合细嫩面条即可上桌品尝;风味上尽显清鲜微酸的质感,让人回味无穷。
2:缙云烧饼
烧饼在全国各地都有不同版本的小食呈现,但在知名度方面,缙云烧饼那可是妥妥的享誉海内外。
它在650多年的时间磨砺之中,把烧饼的风姿完美地传承给了世人,面粉、鲜猪肉、梅干菜的百年搭配,让你咬上一口就能回味时间之姿;松脆软糯,鲜甜适口,让人回味无穷。
3:金华汤包
汤包在人们生活中一直是早餐界的“无冕之王”。
在这个追求质量和营养的时代,白米粥渐渐隐退早餐霸主的行列,迎来的是独具风味的汤包风味;虽然现在各式各样的花式早餐层出不穷,但汤包类型的美味,一直是人们津津乐道的美食。
皮薄、汁浓、肉馅大,咬上一口,汁和肉在口中翻腾,不仅搅动着你的味蕾,更带你体验一番别样的美食之旅。
4:温州鱼丸
温州的鱼丸在制作工艺方面向来是非常严格的,单单从鱼料的选择方面看,新鲜现杀的鱼才是它的理想选择,鲜的保留只能现杀现做,这是温州鱼丸出名的关键。
加上它本身在丸子的个体上比较“大”,不仅弹性十足,而且白净鲜嫩,让人爱不释口。
5:湖州大馄饨
夏至时节,南方人会吃馄饨,北方人习惯吃饺子,时节之味,自然需要用美食填补。
馄饨在南方人家的地位颇重,虽然感觉并不是天天能吃到,但每一次上桌的瞬间,总能感受到满满的幸福氛围。
而对于湖州大馄饨来说,只要时间和地域上满足要求,每天来一碗馄饨绝对不是什么难事;独特的馅料配比,搭配肉汤和蛋皮丝,简单中绽放鲜美滋味。
6:台州红糖麻糍
红糖糍粑相信大家应该都吃过,而麻薯风味的甜品小吃,想必很多人对于它应该也不陌生,但如果把二者的风味质感相融合,你会喜欢这样的美食吗?
台州的红糖麻糍就是一款这样的美食,成品的质感外酥里软,糯香的甜味质感一直是男女老少最喜欢的风味款式,喜欢的朋友可不要错过哦。
7:舟山海鲜面
在面条的美味之中,想必很多人对于和“海鲜”相结合的面条应该颇为喜欢吧。
海鲜本就是“鲜”之诠释,加上面条软嫩的质地,二者的融合不仅把其营养的滋味上升到了其他面条难以企及的高度,更在口感上甩了大部分面条几条街。
骨汤的加持,鲜虾、蛏子、煎鱼块等海鲜的铺垫,让这款面条成为了浙江另一道地标性美食。
浙江的小吃美味显然不止这7种,诸如嘉兴粽子、宁波汤圆、吴山酥油饼、绍兴臭豆腐等等,那都是远近闻名的美食,喜欢的朋友不妨来这边品玩一番吧。
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