口袋饼的简单做法柔软筋道凉了也不硬了(口袋饼怎样做法)

导语：口袋饼的简单做法，柔软筋道，凉了也不硬，孩子非常爱吃

夏天到了，我们每个人的胃口都会变得非常差，而且整天都感觉精神倦怠，懒得做饭，而且做了饭也没有胃口。但是民以食为天，一日不吃饿得慌。那么如何在夏天可以增加孩子的食欲，让孩子多吃一些饭呢？今天我就来说一说口袋饼的做法，孩子是非常爱吃的。口袋饼就是把饼做成口袋的形状，做出来的饼可以夹上各种非常营养又健康的蔬菜或者是肉类，然后咬上一口，这种吃法非常过瘾，主要是孩子爱吃。那么今天我们就来看看口袋饼简单又好吃的做法吧！其实非常容易，做出来的饼软软嫩嫩的，即使是凉了也不会变硬，而且我们用的粗粮非常健康，又有营养。

食材准备：

全麦面粉，食用油，热水，冷水，生菜，黄瓜，胡萝卜，酱牛肉，火腿片，甜面酱

做法步骤：

1、将我们准备好的200克的全麦面粉倒入一个大碗中（当然，没有全麦面粉，用普通面粉代替也是可以的，因为全麦面粉的营养价值比较高，所以我平时都是用全麦面粉做），然后将全麦面粉摊平，在碗中一分为二。其中一半的面用全开的热水烫一下面，另外一半的面用65克左右的冷水搅拌一下，将面搅拌均匀，然后将所有的面混合在一起搅拌成絮状以后，下手揉面团。将絮状面粉揉成光滑的面团以后，放在一个大碗中，盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖的地方醒发一会儿。

2、在面团醒发的过程中，我们来制作一个油酥。准备一个小碗，碗中放入适量的面粉，然后将食用油在锅中烧热，大约油温在200°左右，将热油浇到面粉中，用筷子搅拌，大约是酸奶的粘稠度即可。

3、面团醒发好了以后（大学十多分钟，半个小时左右即可），我们将面团拿出来，放到案板上，案板上提前撒上一层干面粉，用手揉几下醒发好的面团。

4、将面团揉成长条形状，然后分成大小相等的几个剂子，揉成圆球形状。用擀面杖将剂子擀一下，擀成四周薄中间厚的圆形面片。

5、接下来我们将调好的油酥放在面片中间，然后像包包子一样将油酥包在里面，再用擀面杖擀成长条形状，或者说是牛舌的形状，然后就可以上锅烙饼了。其余的剂子重复上述的步骤。

6、将我们的平底锅中刷上一层油，在油四五成热的时候，将我们擀好的牛舌形状的面坯放入锅中，保持中火的状态，慢慢烙饼。烙至一面金黄以后翻面，烙另一面。在我们发现口袋饼慢慢鼓起来的时候，就可以出锅了。

这个时候我们的口袋饼就已经完成了，是非常简单。做口袋饼的时候，面一定要有一半是烫面的。口袋饼的口袋中可以装各种各样的吃的，比如蔬菜、肉类、辣条、火腿等等都是可以的。所以孩子是非常爱吃我做的口袋饼的，因为里面可以装各种各样的美味食品。

我平时在做口袋饼的时候都会准备一些生菜、黄瓜、胡萝卜、酱牛肉、火腿片以及甜面酱。将黄瓜和胡萝卜切成长条状，然后口袋饼中抹上一层甜面酱，装上我们准备好的黄瓜条和胡萝卜条，再放一些生菜叶儿，再放入一些酱牛肉或者是火腿，非常好。孩子一顿可以吃三五个，再也不用担心孩子不爱吃饭了。

其实我们平时都说孩子不爱吃饭，那是因为你做的饭没有对上孩子的胃口，只要变着花样给孩子做饭，怎么可能还挑食呢？

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