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香橙蒸蛋的做法大全(香橙蒸蛋窍门)

导语:嫩滑美味的香橙蒸蛋来啦,润肺止咳,营养超好

今年冬天真的冷得不行,加上我睡多了电热毯,早上起来嗓子经常不舒服,怎么办?都说橙子含有大量的维生素C,还有止咳化痰的作用,正好朋友送的爱媛38号还剩最后一个了,索性今天就简单的做个橙子蒸蛋吧!

好看的橙子蒸蛋

✅食材:

橙子1只

鸡蛋2个

纯牛奶适量(减肥请用低脂奶)

糖适量(控糖者尽量不加)

所需食材

✅做法:

1.橙子洗净后去盖上盖子,挖掉里面的橙子肉,留下空壳;

2.鸡蛋,牛奶按照1:1的比例混合打散,糖按照自己的口味调配,之前挖掉的橙子肉里挤点橙汁进去;

3.蛋液用滤网过筛两遍,再倒入橙子里;

4.橙子用塑料膜密封好,再用牙签扎几个小孔,放入盘里再隔水蒸8~10分钟左右;

5.撒上水果麦片,再插一截薄荷上去,橙子盖用牙签固定,好看又好吃的橙子蒸蛋就完成啦!

Tips:

1.蛋液切记不可装满,大概2/3即可,如果要加麦片,应该再少点;

2.蛋液过筛两遍是为了让蒸出来的蛋更加细滑;

3.控糖者可不加糖,挤了橙子进去味道会更香;

4.蒸蛋时间是指水开后的上锅时间,如果多做几个,记得延长时间。

本文内容由小滢整理编辑!