野米炒百合(百合野菜怎么做好吃)

导语：野米百合菜心 此菜有养阴润肺 养心安神之效 口味清淡甘鲜

养阴润肺甘鲜

野米百合菜心

此菜有养阴润肺，养心安神之效，口味清淡甘鲜。

原料 广东菜心200克，鲜百合1个，苏比利尔野米25克。

调料 A料（盐1克，鸡汁 、味精、鲜味宝各0.5克），清汤250克，湿淀粉5克，枸杞子1粒。

制作 1.广东菜心切0.8厘米的细段，焯熟，倒入漏勺，压干水分，放入圆形模具压实，脱模入容器中。2野米用温水浸泡2小时，入蒸箱蒸40分钟至米稍微有些裂口，取出，鲜百合摘洗干净，留3片做点缀用，其余百合放入锅中，加水煮4分钟，捞出入料理机中打碎。3.锅入清汤烧开，放入百合汁、蒸好的野米，加入A料调味，勾芡。4.将调好味的清汤倒在菜心容器内，点缀剩余的3片百合和枸杞子即可。

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