韭菜花的炒肉做法(韭菜花炒肉片怎么做)

导语：最全的韭菜花小炒肉攻略，再学不会我也没办法了

By 关于皮皮

用料猪五花肉 500克生抽 两勺蚝油 一勺姜 适量食用油 适量盐 10克蒜 5瓣青椒 1个葱 2根韭菜花 1把料酒 2勺干辣椒 3个

做法步骤

1、配菜切好

2、配菜切好

3、锅内加水、料酒、姜片，放入五花肉煮10分钟

4、捞起后，用冷水冲一会，然后切成薄片

5、锅内加蒜末、干辣椒爆香，然后加入五花肉炒1分钟

6、加入蚝油、生抽继续炒2分钟

7、加入青椒和韭菜花，炒3分钟。出锅前加入盐和葱花，翻炒一下。小炒肉就这么完成

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