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咸蛋糕怎么做(咸蛋糕的做法家庭做法)
导语:换一种口味吃蛋糕,做一款零失败的咸蛋糕,全家都爱吃
天天吃甜蛋糕是不是有些腻了呢,换一种口味,咸蛋糕,这款蛋糕采用了海绵蛋糕的做法,减少了糖的用量,增加了火腿和香葱,吃起来口感扎实,相当的不错,还很简单哦。。今天做蛋糕,打出了一个双黄蛋哦。。
材料。
鸡蛋(4个)底筋面粉(130克)玉米油(35克)白糖(50克)盐(2克)早餐肠 (1根)香葱叶(适量)
做法。
1,各种材料备用。
2,香葱只要叶子切碎,火腿切碎。
3,鸡蛋一起打到容器中,今天的鸡蛋有一个双黄蛋呢。
4,加入白糖打发到提起打蛋器画出的痕迹不会很快消失,就算打好了。
5,倒入玉米油。
6,盐加到面粉里,分三次筛到蛋糊中。
7,拌匀,这个过程是会消泡一些的。
8,加入香葱和火腿末。
9,拌匀,拿起搅拌铲往下滴落成倒三角形滴落。
10,用勺舀到模具中。
11,上面再撒上香葱和火腿粒即可。
12,烤箱上下火180度中层23分钟即可。
峰儿话语。
1,蛋液的打发一定要到位。
2,以自家烤箱温度为准适当调整,这种海绵提的蛋糕只要打发到位基本不会失败。
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