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比肉好吃的蔬菜(什么肉便宜营养)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚春天饮食有讲究,别忘吃这“3种肉”,比排骨便宜,比牛肉鲜嫩的相关问题?那么关于比肉好吃的蔬菜的答案我来给大家详细解答下。

比肉好吃的蔬菜(什么肉便宜营养)

又到了一年一度的减肥期,俗话说“三月不减肥,四月徒伤悲”,经过了一个冬天,外加一个春节,大鱼大肉吃的我们多了个“游泳圈”,每逢佳节胖三斤,不是没有道理。

大家都在想着怎么减肥。减肥呢!小编建议大家不要节食,该运动运动,该吃肉吃肉,营养充足,新陈代谢才会更快,减肥才更健康有效果。

今天给大家分享“3种肉”,你可以敞开了吃,这些肉的热量很低,而且比排骨便宜,比牛肉也鲜嫩,尤其是营养滋补还解馋,减肥最佳食材,喜欢吃肉的朋友可以闭眼吃,不担心长肉。

一,虾肉

虾是一种低热量食物,每100克虾仅含93大卡左右的热量,所以吃虾不会导致肥胖,尽情造吧!

推荐做法:【白灼大虾】

1,准备大虾一斤,斩去虾须,去掉虾线,放入盘中备用,大葱一段切成葱丝,红椒半个切成条,一起放入碗中。

2,锅内烧水,加入少许料酒去腥,加入一勺食盐,增加底味,水烧开后,下入大虾,用勺子翻动几下,使大虾受热均匀,再淋入半勺明油,水开后,撇去锅中的浮末,改中小火煮3分钟,煮至大虾变红卷曲,然后倒出控水。

3,在装葱丝和红椒丝的碗中,浇入少许热油,激发出葱香味,再倒入适量的蒸鱼豉油调味,摆在盘中,把大虾摆在盘子周围,蘸汁吃,最后再放上几朵香菜用来点缀,营养美味的白灼大虾就做好了。

二,带鱼

带鱼是海鱼,每100克的带鱼含有127大卡的热量,在鱼类中属于热量比较低的,减肥期可以适当吃。

推荐做法:【红烧带鱼】

1.准备新鲜的带鱼两条,先斩去鱼头,剪掉鱼鳍,从带鱼的腹部剪开,去除内脏,清洗干净,在鱼身两侧打上花刀,便于鱼肉入味,最后切成长段,放入盆中。

2.放入适量的生姜粒,葱粒,加入食盐,胡椒粉,料酒各适量,颠盆拌匀,腌制15分钟。

3.红椒半个切成菱形片,青椒半个同样切成片,蒜苗一根切成斜片,生姜一小块切成姜片,小葱半根切成段,再放入几粒花椒和几粒红干椒备用。

4.把带鱼腌好以后放入漏勺中,拣出葱姜,再倒入盆中,加入适量的玉米淀粉拌匀,加入淀粉锁住带鱼的水分。

5.起锅倒入食用油,油温至五成热时,下入带鱼段,用勺子轻轻推动,开大火炸3分钟,炸至带鱼两面金黄酥脆,倒出控油。

6.锅里添入少许底油,放入葱姜蒜和大料爆香,加入豆瓣酱3克,炒出红油,放入青红椒快速翻炒,添入一勺清水,加入蚝油3克,料酒5克,生抽5克,老抽几滴调色,倒入带鱼段,加入白糖1克,胡椒粉1克,改中火煨两分钟。

7.再勾入适量的水淀粉,增加菜肴的口感,简单翻炒几下,放入蒜苗,再次翻炒均匀,就可以了。

三,鸡胸肉

鸡胸肉是减肥人士的最爱,含有丰富的蛋白质,易被人体吸收,鸡胸肉每100克热量118千卡,减肥期间不能不吃肉。

推荐做法:【香煎鸡胸肉】

1.准备鸡胸肉一块,洗净后片成薄片,放入盆中,小葱一根切成段,生姜一小块切成姜丝,一起放入盆中,加入食盐1克入底味,料酒适量去腥,用手抓拌均匀,腌制10分钟,使鸡肉入味。

2.取一个平底锅,烧热后刷上少许植物油,放上腌好的鸡胸肉,改小火慢慢煎制,在鸡肉上面刷上一层食用油,煎至一面金黄色,再翻过来煎另一面,撒上少许食盐增加底味,再撒一遍少许孜然粉和辣椒面。

3.刷上少许食用油,开始翻面,再撒上孜然粉和辣椒面,继续刷上油,再翻面一次,把鸡肉煎熟,取一个盘子,放上几根香菜垫底,然后把煎好的鸡胸肉摆入盘子,再撒上少许葱花,就好了。

(小郑)

温馨提示:通过以上关于春天饮食有讲究,别忘吃这“3种肉”,比排骨便宜,比牛肉鲜嫩内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。