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菠菜捞面条怎么做好吃(菠菜鸡蛋捞面的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚在(地域),有种美味叫菠菜捞面的相关问题?那么关于菠菜捞面条怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。
现在有没有人跟我一样,除了吃饭钱拿不出来多余的钱,不吃太好的,就把简单的食材尽量做的合胃口,尽量精致吧!
By XAP小阿培
用料
面粉 500克盐 3克菠菜 1把番茄 3个鸡蛋 5个葱 1根蒜 1头盐 6克鸡精 2调料勺白糖 3调料勺生抽 适量水 适量做法步骤
1、菠菜洗干净,焯水,打成菠菜汁备用
2、面粉里加3克盐
3、分次加菠菜汁,和成面团,醒面30分钟
4、醒面的时候做个卤,番茄去皮切丁,蒜,葱切好
5、鸡蛋打散备用
6、鸡蛋炒好盛出来备用
7、锅里再放油,葱蒜爆香,加番茄丁加6克盐,鸡精,生抽,把番茄炒出汁加入鸡蛋加一碗水煮几分钟即可
8、炒好的卤盛出来备用
9、把面团先压成饼
10、撒上玉米面开始擀,面粉也可以,玉米粉更好,擀出来的面条一点不粘
11、这样擀
12、擀到自己喜欢的厚度,切一下
13、这是擀好的面条,根根分明
14、水烧开,把绿豆芽,菠菜焯水,胡萝卜黄瓜切丝,喜欢吃啥菜放啥菜,自己喜欢吃最重要
15、锅里放水烧开,下面条煮熟捞出来,过下凉水面条会更加筋道,肠胃不好的不用过凉
16、上桌准备吃饭
17、来点蒜汁
18、看着是不是就很有食欲
19、面条劲道爽滑,蒜汁酸辣利口,蔬菜脆爽,鸡蛋香软,真的太好吃了!
20、快点做给家里人吃吧
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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温馨提示:通过以上关于在(地域),有种美味叫菠菜捞面内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。