在家自制糖水(家庭自制糖的做法)
导语:夏日炎炎,家庭自制几道糖水,美味可口,喝出甜蜜的味道!
一、鲜果奶露
1.草莓先用淡盐水洗净干净,然后切适量大小备用;
2.龙眼洗净,去皮去核,撕小块备用;
3.鸡蛋打入碗,打散备用;藕粉加适量清水调匀备用;
4.锅里入牛奶,加适量白糖煮至微开;
5.然后加入草莓丁和龙眼肉略煮一下;
6.调入藕粉做芡,慢慢倒入,以调至自己喜欢的浓稠度;再加入鸡蛋液;小火,煮至蛋熟即可。
二、奶香绿西米露
1.锅里先放适量水煮开;
2.然后下西米,盖好盖子煮开,然后关火焖15分钟左右,再煮开,关火再焖,如果至西米煮至透明,芯有一点点白就可以了!
3.然后把多余的水倒掉,加入纯牛奶;
4.加入适量的糖调味;中小火煮开;
5.煮的时候可以把葡萄干用清水洗一下,蔓越莓干就不用洗了;
6.把洗好的葡萄干,蔓越莓干加入锅中一起煮开;
7.最后打入鸡蛋一个(可划散,随自己喜好),鹌鹑蛋两只,大火煮开,然后盖好盖子关火,焖至蛋熟即可!
三、桂花粉鸡蛋糖水
1.锅里煮约适量清水,下姜片煮开;
2.水开后下桂花粉;
3.大火煮开后转中小火,注意溢锅;
4.煮桂花粉的时候把鸡蛋打散备用;
5.按说明煮约6-8分钟左右,桂花粉煮透;
6.下适量约糖煮化;
7.最后淋入鸡蛋液煮熟即可!
四、桃胶番薯糖水
1.桃胶提前一前泡发好,并挑去杂质备用;
2.锅里入适量清水,姜片,下桃胶一起煮;
3.煮桃胶时候我们把番薯洗净去皮,切适量大小;
4.把番薯也入锅和桃胶一起煮开,转小火煲约15-20分钟至番薯熟;
5.然后加入牛奶,再次煮开;(如果水多可以倒掉一些再加奶)加适量冰糖调味;
6.煮至糖化;加入鸡蛋一个,盖好盖子,小火焖两三分钟至熟即可!
五、山楂苹果水
1.山楂用淡盐水泡洗干净;
2.去蒂,切小块;苹果也用细盐抹匀洗干净,去蒂去核;
3.切小片,和山楂块一起入奶锅;
4.加入适量的清水;
5.大火煮开,转小火煮约8分钟;
6.加入适量冰糖调味,煮至糖化后不掀盖,放至常温再喝即可。
六、樱桃糖水
1.准备樱桃和少许冰糖;
2.把樱桃用淡盐水泡洗干净;
3.去蒂去核,备用;
4.奶锅煮适量清水;
5.烧开后下樱桃转小火慢煮约5分钟;
6.加入适量冰糖;
7.煮至糖化即可,盖好盖子凉至常温即可吃樱桃喝果汁。
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