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如何合理的给媳妇做月子餐吃(如何合理的给媳妇做月子餐食)
导语:如何合理的给媳妇,做月子餐?
1.制作准备
(1)制定月子餐菜谱。产妇在坐月子期间身体处于一个特殊时期,除了需要足够的营养促进产后体力的恢复,还要哺乳新生儿,因此需要均衡的营养,多量的汤汁,多样的主食,丰富的水果蔬菜,总计大约每日需要3000卡路里热量的摄入。由于产妇不定时的哺乳,还需要每日增加就餐的次数,一般为每日六餐。
根据以上原则,每日可分为早中晚三次主餐和上午十点,下午三点,晚上八点,三次加餐。每天一到两杯牛奶,两到三个鸡蛋,中餐晚餐一,荤菜一素菜一汤,加餐可以选择小点心水果,每天的主食,力求多种变化。
2.制作要求
(1)注意均衡营养,改变传统坐月子中,只喝小米粥,红糖,鸡蛋,鸡汤的饮食观念。
(2)煲汤一定要微火慢煮,宜保持营养成分主要食材鸡,鸽子,排骨,羊肉。可凉水下锅制作
学会鲫鱼汤这样有助于下奶。
3.注意
制作月子餐时禁放辛辣,刺激性的调味品等
制作月子餐,生熟菜板,刀具一定要分开
4.推荐菜谱
荤菜,推荐红烧鸡翅,海带,炖肉,清炒虾仁,红烧鱼块。
素菜可选择白菜豆腐,鸡蛋炒菠萝,胡萝卜,炖豆腐,西红柿炒鸡蛋。清炒油麦菜
汤可选择鲫鱼汤,乌鸡汤,甲鱼汤,花生排骨汤,莲藕猪蹄汤,番茄牛肉汤,羊肉冬瓜汤豆好。
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