花馔是什么意思(花馔怎么读)

导语：花馔 ｜世界“花吃”之旅，哪种花食是你的最爱？

草长莺飞四月天，美得最动人心魄的无疑是花，樱花、杏花、玉兰……粉嫩夺人目。留住春天的方法有很多，也许其中一种，就是将它们最美最温柔的一面，留在味蕾上。春天，赏花吃花才是正经事呦！

1、樱花点心

樱花年糕裹住豆馅儿，盖上一层温柔的叶子，酝酿出一抹春天的味道。

2、南瓜花煎蛋饼

意大利是一个热情、开朗的国家。就如同他们的菜肴——意式烘蛋饼，把一切美好的气息都毫不犹豫地拥抱住。将蛋液洒在锅内，转中小火，待蛋液凝结，加入南瓜花、番茄、奶酪烤熟，浓香可人。

3、丁香花冰激凌

轻轻咬上一口，如同进入普罗旺斯淡紫色的梦。

4、扶桑花茶

扶桑花是苏丹的国花，是“茶外之茶”，味道酸爽，清肺、化痰、止渴。

5、番红花海鲜饭

西班牙以海鲜饭最为出名，说起花与食，不得不提番红花海鲜饭。不仅有新鲜的海产和时蔬，番红花的加入更会释放出一种独特的舒畅。

6、金达莱花花煎

花煎是韩国传统小食。将初春开的金达莱花瓣和艾蒿嫩叶放在米饼上，以蜂蜜调味，在锅里略煎而成，一入口便有春天的气息，好像从空气污浊的地方突然到了空气新鲜的森林里一样。

7、鲜花沙拉

8、鲜花冰棒

9、花瓣棒棒糖

10、花之蛋糕

鲜花食用指南：

1.有些鲜花含有毒素，不可食用，如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼陀罗、金花石蒜、嘉兰百合等，如果误食或处理不当，极易引起过敏、中毒等不良反应。

2.不知名、没见过的鲜花，切莫盲目食用，以免发生危险。

3.应尽量选择刚刚盛开的鲜花，这样才能充分利用鲜花的营养成分。

4.烹制花粥应以清淡为主，尽量保持鲜花的原汁原味，不宜久煮。

5.注意是否有农药污染。

6.烹调花前，将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。

7.鲜花虽好，也要适量食用，不要一次食用过多。

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