杏鲍菇的吃法做法(杏鲍菇有哪些做法大全)

导语：杏鲍菇的几种做法，减脂期必备，能吃出肉的口感

杏鲍菇号称能吃出肉的口感的素食，是很多素食爱好者的福音，并且营养丰富，低脂美味，今天来分享几种我自己喜欢的杏鲍菇做法。

酱汁杏鲍菇

原料：

杏鲍菇 1个

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

白糖 半勺

淀粉 1勺

清水 半碗

蒜 1瓣

小葱 1根

做法：

1、杏鲍菇洗净，切稍厚的片，划十字花刀。蒜切末，葱切成葱花。

2、调汁：1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。

3、锅内热油，将杏鲍菇两面煎至金黄色盛出。

4、锅内再倒点油，下蒜末翻炒一下，倒入酱汁，再放入杏鲍菇焖煮5分钟左右，出锅撒葱花即可。

椒盐杏鲍菇

原料：

杏鲍菇 1个

鸡蛋 1个

淀粉 适量

面粉 适量

白胡椒粉 适量

椒盐 适量

盐 适量

做法：

1、杏鲍菇洗净，切成块。

2、将其他料全部倒在一起兑水调成酸奶状面糊。

3、杏鲍菇块放入面糊中。

4、锅中烧油，将杏鲍菇下油锅炸熟，捞出后再复炸一下会更酥脆。

5、出锅可以再撒点椒盐或者孜然粉。

洋葱杏鲍菇

原料：

洋葱 1个

杏鲍菇 1个

生抽 1勺

黑胡椒粉 适量

糖1勺

淀粉 1勺

盐 1小匙

做法：

1、洋葱、杏鲍菇洗净切丝待用。

2、锅内热油，将洋葱和杏鲍菇下入油锅翻炒至变软。

3、加入盐、黑胡椒粉、白糖和生抽，翻炒均匀。

4、调点淀粉水，倒入锅中翻炒均匀即可。

本文内容由小涵整理编辑！