新妈妈想健康漂亮这个食谱对你有帮助吗(新妈妈饮食注意事项)

一、吃出愉快好心情篇！

清爽小虾仁

材料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。

制作步骤：

1、先将西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水；

2、虾仁上浆，并放在油锅里过一下；

3、取出后与西芹等一同炒制即成。

营养小贴士：多准备几种配料与虾仁一起炒，让海洋的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴，会让妈妈们看见它，心情就变得高兴起来哦。

桃仁鸡丁

材料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。

制作步骤：

1、鸡肉切成丁，用调味料上浆;黄瓜切丁，葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

2、炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油;

3、原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。

营养小贴士：核桃仁是产后妈妈最该重视的一种坚果，其中含有很多抗忧郁营养素。

二、去除妊娠斑篇

番茄南米

材料：一个番茄，芝麻、植物油、葱花、青椒、青蒜适量；

步骤：

1、首先将番茄洗净，然后放入烤箱烤软，去皮，留番茄酱；

2、用芝麻炒香，然后再炒锅加植物油，葱花爆香；

3、放入切碎的青椒和青蒜略炒，最后加入番茄酱同煸片刻即可。

营养小贴士：

番茄南米是傣族语言，意为番茄酱。这种做法的番茄酱结合了中西餐的有点，不但味道好，而且还有助于消化，同时，里面的番茄红素还可随着脂肪而被人体吸收，芝麻、植物油中还含有很多VE，是很重要的抗氧化营养素之一。

番茄蒸蛋

材料：番茄、鸡蛋

步骤：

1、首先将番茄去皮切成小块，急火快炒5秒钟；

2、鸡蛋打散、调味、加水，小火蒸至七成熟时放入切好的番茄，然后继续蒸熟即可。

营养小贴士：

番茄蒸水蛋这道菜很滑嫩，酸而不腻，如果是做正餐主菜，还可以加上些肉末，味道会变得更加美味，营养也更加均衡。

三、产后瘦身篇

冬瓜排骨枸杞汤

材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，枸杞，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。

制作步骤：

1、排骨洗净沥干，锅内水烧开，放入排骨煮尽血水，捞出。

2、沙锅中放适量的水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。

3、再放入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。

适合人群：产妇

营养小贴士：冬瓜是营养价值很高的蔬菜，含有丙醇二酸，对预防人体发胖、增进形体健美有很好的疗效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。这道菜用冬瓜配小排骨，排骨脂肪含量少，非常清淡，既能减肥又能美容。

荷叶灰

营养小贴士：荷叶灰具有很强的瘦身效果，久用令人体瘦腰细

1）荷叶灰能去除痰湿，对于顽固性肥胖特别有效果，服用数十日之后体重可以下降10多斤

2）荷叶灰能自然调节你的饮食结构

3）特别注意：月经期间要停服，同时喝荷叶灰的同时不要与红糖同服，以免糖分与味道略咸的荷叶灰冲突，造成呕吐情况发生。

鲤鱼姜丝汤

材料：鲤鱼1条、车前子10克、玉米须50克、姜丝适量、盐适量

制作步骤：

1、将鲤鱼去鳞去内脏，切成段；

2、车前子、玉米须、鲤鱼放入锅中，加适量水用大火煮开；

3、煮开后转用小火继续炖30分钟，加盐调味。

适合人群：未哺乳的新妈妈

营养小贴士：鲤鱼具有利尿消水肿功效，可以促进乳汁分泌。车前子、玉米须可以利尿消肿。此汤有助于产妇改善下半身肥胖及通乳的作用

附录：新妈妈一般有三种体质，不要乱吃哦~

1、寒性体质。这类新妈妈往往面色苍白、怕冷、口淡不渴、大便稀软、尿频尿量多，而且色清，舌苔白，容易感冒。应该要吃比较温补的食物，如：麻油鸡、烧酒鸡、四物鸡或十全大补汤，原则上不能太过油腻，以免引起腹泻。

2、热性体质。面红目赤、怕热、四肢或手心发热，口干或口苦，大便干硬或便秘，尿量少而且色黄味臭，皮肤容易长痘痘或痔疮等等。这类型的产妇进补时，不宜过多地食用麻油鸡。煮麻油鸡时，姜和麻油的用量要减少，酒量也要减少。可多吃山药鸡，黑糯米、鱼汤、排骨汤等等。蔬菜类可选用丝瓜、冬瓜、莲藕等，或者吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的产妇可以用炒杜仲5钱煮猪腰汤吃。

3、中性体质。不热不寒，不会特别口干。可以采用食补和药补交叉食用，没有什么需要特别注意的。如果进补了之后口干、口苦或长痘痘，就停一下补药，吃一些降火的蔬菜

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