蒜苔炒鱿鱼的做法简单(蒜苔炒鱿鱼丝的做法窍门)

By 琳哒琳哒

用料

大鱿鱼 1个蒜苔 半斤姜 1块蒜 3瓣小米椒 2个太太乐酱油 1勺蚝油 1勺盐 1勺糖 1小勺油 适量

做法步骤

1、蒜苔切成段、鱿鱼切成丝、姜蒜切片、小米椒切圈备用。

2、起锅烧热水后下入鱿鱼味微卷起就捞出沥干水份备用。

3、另起锅烧热油后倒入姜蒜辣椒爆香。

4、接着倒入放入蒜苔翻炒均匀。

5、再接着倒入抄过水的鱿鱼翻炒。

6、蒜苔炒断生后放一勺盐。

7、倒入生抽和蚝油1:1混合的料汁。

8、翻炒均匀后加1小勺糖调味，即可关火装盘食用啦！

9、用太太乐生抽和蚝油1:1混合炒出来的菜非常美味可口哟！

小贴士

鱿鱼不要烫太久了，口感会老。 不喜辣可不放辣椒。

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