豆角炒牛肉的营养价值(豆角炒牛肉好吃吗)

导语：减脂食谱——豆角炒牛肉

说起美味又营养的食物，那么牛肉一定有着一席之地，对于牛肉而言深受各个年龄段人们的喜爱，那有嚼劲的口感以及香郁浓厚的味道让我们欲罢不能。那么我今天就来大家介绍一道属于牛肉的减脂食谱——豆角炒牛肉，快来一起学习起来吧！

制作豆角炒牛肉需要准备的食材有：豆角、牛肉、将葱、蒜、生姜、耗油、老抽、橄榄油。

第一步：将葱、蒜、生姜用清水洗净后切成葱花、蒜末、生姜丝备用

第二步：将牛肉用清水洗净后切成薄片，将其控干水分放入碗中

第三步：在碗中加入制作好的生姜丝、耗油、老抽将其均匀搅拌

第四步：再加入适量淀粉继续搅拌，最后倒入少量橄榄油腌制

第五步:将豆角用清水洗净后，在锅中煮沸，将豆角用沸水焯五分钟后捞出备用

第六步：在锅中倒入少许油，加入制作好的葱花、蒜末炒香后倒入腌制好的牛肉快炒

第七步：最后倒入豆角以及少量的水、生抽均匀翻炒

第八步：焖2分钟收汁后即可出锅

这样一份豆角炒牛肉就制作完成了，少油低脂的同时好吃到让你吃的一干二净。这道减脂食谱还含有丰富的蛋白质、维生素、 胡萝卜素、氨基酸等营养物质，可以起到促进新陈代谢、增强免疫力、健脾养胃、促进肠道蠕动等功效。

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