糯米蒸排骨又香又嫩软糯喷香上桌就抢着吃(糯米蒸排骨的家常做法窍门)

导语：糯米蒸排骨，又香又嫩，软糯喷香，上桌就抢光

前段时间猪肉价格上涨，吃顿猪肉都得扣扣搜搜算好久，还吃不过瘾。今天馋排骨了，我决定要吃个痛快。

珍惜这顿排骨，当然不会随意烹制，红烧、酱焖、炖、烤……都是我喜欢的吃法，经过反复斟酌，就它了——糯米蒸排骨

​

准备食材：排骨300g 糯米100g（提前泡好的 ） 葱花5g 姜末4g

​

制作方法：

1、首先把排骨洗净装在碗中放入2g盐

​

2、再放入1g十三香

​

3、放入半勺生抽

​

4、放入半勺料酒

​

5、放入半勺耗油

​

6、放入葱花和姜末用手抓匀，腌制15分钟

​

7、然后把腌好的排骨放入糯米中滚一下使排骨表面裹上一层糯米

​

8、蒸锅烧水，把裹好糯米的排骨放入盘中再放入笼屉里盖上盖子，上锅蒸1小时

​

9、出锅，制作完成。

​

一道香喷喷的糯米蒸排骨就做好啦，迫不及待的夹起一块尝尝，没错，就是喜欢的那个味道。

本文内容由小岑整理编辑！