不管有钱没钱这4款居家零食可以给家里人买吗(在家可以吃的零食)
导语:不管有钱没钱,这4款居家零食可以给家里人常吃,不但解馋还有益
春季养生是最佳时期,也是老生常谈的话题,有句俗话说的好“药补不如食补”,只要吃的对,吃的健康,身体就会倍儿棒。
我们经常在外面买一些零食给家里的长辈小孩吃,其实这些零食里面含有防腐剂,吃了也不一定健康,我们就可以利用休息时间做上一些补气血、养精神的小零食给他们。
吃起来也放心,像小孩一不小心贪嘴了也不要太担心食材不健康会伤害身体。
下面就给大家推荐4款居家必备的小零食,做法简单非常适合家里有老人和小孩的。
一、 红糖发糕
准备食材:南瓜、白糖、酵母、面粉、果干
制作方式:
1、 南瓜清洗干净,去皮然后切成小块;
2、 蒸锅中加入适量的水,水开将南瓜放在上面蒸至软烂,盛出备用;
3、 用勺子将南瓜捣成南瓜泥,加入适量的白糖,搅拌均匀;
4、 把南瓜晾到不烫手的样子就可以加入酵母粉了,给它搅拌均匀;
5、 接着将面粉过筛后倒入南瓜中,搅拌至无颗粒状,倒入模具中,抹平放在温暖的地方发酵至两倍大;
6、 发酵好之后,上面撒上一些果干,上锅蒸20分钟,时间到了之后,焖几分钟就可以拿出脱膜。
二、 猪肉脯
准备食材:猪肉、白糖、芝麻、蜂蜜、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油
制作方式:
1、 将猪肉清洗干净,可以用刀也可以用搅拌机,将猪肉搅成肉泥;
2、 然后在猪肉里面放入盐、糖、白胡椒粉、料酒、生抽和蚝油调味,搅拌均匀,摔打上劲;
3、把调好味道的猪肉泥放在油纸上面,上面盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成很薄很薄的片状;
4、 烤箱预热180度,上下火烤10分钟;
5、 时间到了,把猪肉脯拿出来,往肉片上面刷上一层蜂蜜,再撒上一层白芝麻就可以,继续进烤箱烤8分钟;
6、 烤好之后,取出切成一块一块。
三、 心太软
准备食材:糯米、红枣
制作方式:
1、 将红枣提前浸泡一下,然后竖着剪开,将中间的枣核取出来,千万不要将红枣弄坏;
2、 接下来准备一个大碗,里面装入适量的糯米粉,用温水搅拌成糯米团;
3、 取一点糯米小剂子,挤在红枣里面,搓成小条条;
4、 锅中加水,水开将红枣放在蒸锅上面蒸熟即可。
四、 花生糖
准备食材:花生、白砂糖
制作方式:
1、 花生米可以买现成熟的,也可以自己在家里炒,无水无油将花生米炒熟,炒至没有啪啪啪的声音即可;
2、 将炒熟的花生米撵去表皮,去的干净一点;
3、 锅加热,转小火,倒入白砂糖,一点点搅拌至融化,成了糖浆继续开小火熬,熬到成黄色蜂蜜色;
4、 这个时候将花生米倒入进去,使劲搅拌给它搅匀,然后将糖和花生倒入模具中,用力压实,变成一个固定的形状;
5、 最后趁热将花生糖切成合适的大小就可以了。
以上分享的家居必备小零食,可以在家里试一试哦,非常适合老人和小孩!
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