软糯q弹简单又好吃的韩式炒年糕怎么做(韩式炒年糕怎么做好吃又简单)

导语：软糯Q弹，简单又好吃的韩式炒年糕

有没有朋友最近也在追《他人即地狱》，我快要被李东旭帅晕过去了，神仙颜值，有一起组团找徐文祖拔牙的姐妹吗？（举手.jpg）

帅帅帅!

话题跑偏了，说到韩剧，除了虐恋情深狗血淋漓的剧情和养眼的俊男靓女，最让人印象深刻的就是韩剧里面的各种炸鸡、啤酒、泡菜、火锅……

So，今天的美食就是韩式辣酱炒芝士年糕，做法宇宙无敌超级简单！最主要的是芝士年糕真的太好吃了，我觉得随便用白水煮一下再撒点调料，味道都不会差！

辣炒年糕的汤汁粘稠浓郁，年糕又Q又劲道，还有芝士融化后拉出来长长的丝，光看着就要流口水了，简直不要太诱人！

要不是怕吃多了不消化，我一个人绝对能干掉一大盘！

[食 材]

芝士年糕、洋葱半个、辣白菜约40g

小葱2根、韩式辣酱2勺、盐少许

芝士碎适量（不喜欢的也可以不加）

[做 法]

步骤1:年糕冷水入锅，大火煮软浮起后捞出过冷水，避免粘在一起。

步骤2:锅内放油烧热，下洋葱丝炒软，再加入一小碗清水或高汤烧开。

步骤3: 加入2勺韩式辣酱，40g辣白菜和年糕煮开，尝尝咸淡，味道不够就再加点盐。

步骤4:大火继续收汁，等汤汁浓稠之后加入葱段拌匀后出锅，趁热撒上白芝麻和芝士碎，等芝士融化后就可以开动了。

[小贴士]

1.芝士不喜欢的可以不加，尽量用芝士碎，这样可以避免芝士融化后变成一大坨或者是一大块！

2.煮年糕的时候要随时搅拌，避免粘锅。

3.除了洋葱，也可选胡萝卜、圆白菜什么的当配菜。

我先吃为敬！

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