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适合懒人的焖饭食谱(懒人焖饭商业做法)

导语:天气降温,懒人焖饭做起来,饭菜一锅出,省时省力,家人超爱吃

说到懒人美食,焖饭绝对是首屈一指的。焖饭的特点就是米饭和食材相互融合,一键搞定,饭熟了焖饭也就可以直接吃了。焖饭在做法上可以和传统的北方大锅炖有一拼,都是食材相互融合,但相比之下焖饭还是要更为简单一点。

虽然焖饭,看起来非常懒人,但是做好了之后口感还是非常不错的,比如今天我们做的这款香肠土豆焖饭。单从色泽上看,米饭有点色泽分明的感觉,再加上香肠和土豆的点缀,盛上一碗就有一种满满的幸福感。天气降温,懒人焖饭做起来,饭菜一锅出,省时省力,家人超爱吃!

而且焖饭在口感上也是咸淡适中,层次分明的。每顿吃上一大碗,都不会觉得腻哦!以后想做点懒人美食,不妨试试这款香肠土豆焖饭吧!超棒的懒人美食,食材丰富,做法超简单,馋了饿了来一锅,真的非常好吃哦!

【香肠土豆焖饭】

制作配料:土豆1个 香肠1根 青椒2个 胡萝卜1根 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1勺半 胡椒粉2克 大蒜2个 生姜1片

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、胡萝卜和土豆切成小块备用;

3、香肠切片,青椒洗净切成小块备用;

4、大米清洗干净,然后放在电饭煲里,加入平常煮米饭的水量,把香肠也加进去,按下煮饭键;

5、我用的是臻米UFO电饭煲压力锅,微压焖饭口感更香,米饭颗粒分明,好看更好吃;

6、锅中热油,油热后加入蒜片、生姜片翻炒出香味,再把土豆和胡萝卜加进去翻炒均匀;

7、再来调味,把生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉加进去翻炒均匀;

8、米饭煮至剩余10分钟之后,再把土豆胡萝卜也加进去,继续煮;

9、出锅之前,把青椒也加进去;

10、拌均匀即可,土豆香肠焖饭就做好了。

11、天气冷了,这样的懒人焖饭可以准备起来,不想炒菜的时候,焖上一锅,省时省力,饭菜一锅出,真是懒人的福音!

【小贴士】

青椒可以在炒土豆胡萝卜之前,先把青椒提前炒出香味,这样最后放进去口感更好。

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