清明前后这6种蔬菜可以种植6-7月收获吗(清明前后种的蔬菜)

导语：清明前后，这6种蔬菜可以种植，6-7月收获，菜农们别错过

俗话说“清明前后，种瓜点豆”，清明节不仅是缅怀先人的节日，也是种植的好时节。清明前后，温度逐渐回暖，多种蔬菜可露天种植，对于有小菜园的家庭，或者是大面积种植蔬菜的菜农们来说，要抓紧时间了，不少蔬菜6-7月即可收获，别错过了。

1、黄瓜

黄瓜在春夏秋三个季节都可种植，春季的播种时间在3-4月份，因此，清明节前后也是种植黄瓜的好时期。种植黄瓜可选择直接按粒播种，也可以购买黄瓜秧进行栽种。目前除了东北、内蒙等寒冷地区外，其他地区都可以露天种植黄瓜了。

黄瓜根据品种、生长条件等不同，从种到收整个生育期大概在90-120天左右，清明前后播种，7月份就能吃到黄瓜了。

2、苦瓜

苦瓜也可以在清明节前后播种，南方地区时间可能会提前早3月中下旬，中部地区清明前后播种，北部地区要延迟到4月下旬或者5月上旬播种。当然，秋季8月份也可种植苦瓜。

苦瓜的生育期包含了发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果期，根据品种不同，以及管理水平，80-100天左右即可收获，和黄瓜类似，如果清明前后播种，到7月份就可以收获食用了。

3、丝瓜

丝瓜可以在春季、夏季和秋季种植，夏季播种时间是5-6月份，秋季播种时间是8-9月份，春季播种时间大概在清明前后（中部地区），南方可适当提前，北方可适当延后。丝瓜的用途很多，可以食用，也可以当作刷锅刷碗的工具，丝瓜子也可以炒着吃。

丝瓜是一种短日照植物，生育期相对较短，根据品种不同、生长条件以及管理水平的差异，50-65天左右即可收获，最短的不到2个月。如果从清明节开始种植，6月即可收获食用了。

4、梅豆

梅豆可以在春季和夏季种植，梅豆作为一种喜暖的植物，播种发芽需要适宜的高温，一般情况下，温度达到20度以上可以种植梅豆。清明节前后，南方地区和中部地区，温度合适，可以种植梅豆了，而北方地区，要延迟到4月下旬或者5上旬播种了。

梅豆的生育期在90-120天左右，也是和品种、生长条件、管理水平有关，播种时可进行穴播，每穴播种3-4粒，同时做好浇水施肥工作，梅豆的结果能力很强，种植几棵，能吃好久，可以在自家的院墙旁边种植。

5、豌豆

豌豆种植时间在春节和秋季，豌豆是西凉的植物，夏季高温时不宜种植，黄淮海地区可在清明节前后进行播种。豌豆的食用方法较多，可以煮粥、可以炒菜、也可以剁碎蒸包子等，深受不少朋友的喜爱，有空地的可以选择种植。

豌豆的生育期也是和品种、种植方式、地区等因素有关，一般在70-180天左右，差距大的原因和品种有关，比如早熟品种生育期大概只有70天左右，中熟品种的生育期大概在90-100天左右，而晚熟品种的生育期大概在150-180天左右。

6、四季豆

四季豆又称为芸豆、四月豆等，虽然名字叫四季豆，但不是一年四季都可以种植，除了冬季外，春、秋两个季节可种植，南方、中部地区，春季的播种时间可在清明前后，北方地区要延迟到4月下旬之后了。

四季豆是一种怕热、怕涝但是喜欢湿润的植物，根据品种不同、生长环境和管理水平的差别，生育期大概80-90天左右，如果一些早一些的品种，60-70天左右即可收获。因此，清明前后播种四季豆，7月初就能吃到了。

上述这3种瓜类蔬菜和3种豆类蔬菜，一共6种，可以在清明前后种植（露天种植，但和区域性关联很大），也呼应了“清明前后，种瓜点豆”这句话。除此之外，番茄、辣椒、茄子等蔬菜也可以种植了。春季是播种的季节，如果家里有菜园或者大面积种植的菜农们，要抓紧时间别错过了。

问问大家，你们当地清明节前后都种植哪些蔬菜呢？

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