土豆不能和它同吃一定要小心很多人都不知道!(土豆千万不能和它一起吃)

导语：土豆打死也不能和它们一起吃？会中毒？很多不懂常常搭配吃

一说起土豆那可是众多蔬菜中，又便宜又好吃，无所不能的“佼佼者”。土豆是我国广泛种植的一种农作物，其产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱。它是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。

土豆也是一种百搭的食物，几乎可以和任何一种食物搭配，而且都能做出美味的菜。不过土豆并不是没有脾气，土豆有的时候也不能吃，比如长芽子的土豆一定不能食用。

如果想吃的话一定要把芽子去除干净，要不然会中毒的，同时土豆也不能和这几样食物一起吃，这样也会导致中毒的，那么是哪几种食物呢？

土豆+ 西红柿

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

二、土豆+石榴

土豆和石榴皆为普通食物，单独食用不会产生毒性，两者同吃同样不会对身体产生危害，会容易中毒。

土豆的做法也多种多样，低温烹调更健康，避免长时间煎炸炒烤等高温烹调，可能会产生有害物质；因此，建议土豆建议蒸、煮、炖或凉拌食用。下面推荐2道土豆好吃的做法。

一、土豆

推荐食谱：【土豆鸡蛋饼】

准备食材：土豆、鸡蛋、葱花、西红柿

制作步骤：

准备一个大土豆，把土豆皮削干净，再把土豆切成薄片，切成细丝，切好后放进大碗中。

土豆碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再放入适量白胡椒粉去腥，加入食盐，少许鸡精，一勺五香粉，再用筷子搅拌均匀。

一个西红柿用一根筷子再根部捅进去，把柿子放再火上烤一下，十秒钟皮就会自动裂开。

把皮揭掉，根蒂切掉不要，切成厚片，再切成番茄丁，切好放进碗中备用。

一块五花肉放到案板上，切成薄片，剁成肉末放进碗中备用。

生姜切成薄片，再切成姜末，小葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，装入碗中。

加入两勺生抽，一勺老抽，再倒入一勺蚝油，一勺食盐，一勺鸡精，一勺五香粉，再加入一勺白糖，倒入适量清水用勺子搅拌均匀。

锅烧热加入一勺底油，油热把土豆丝倒进锅中，用勺子把土豆摊一下，摊平摊成一个饼状，摊好后开最小的火把土豆丝煎制一下，煎制两面金黄，盛出放在盘中。

锅不用洗加入一勺底油，再把肉末倒进锅中，把肉末煸炒一下炒出香味，把肉末炒散，炒至肉末发白倒入番茄丁，再次翻动均匀，把番茄炒出汁水，把姜葱蒜倒进锅中，炒出香味倒入料汁，再加入一碗清水，用勺子推动一下推动均匀，再开大火烧把锅中的汤汁煮开。

汤汁煮开后把土豆饼倒进来，大火把锅中的汤汁煮开，小火煮五分钟，关火出锅装进盘中，再撒上适量葱花点缀下，懒人早餐饼就美味即成了。

推荐食谱：【粉蒸土豆丝】

准备食材：土豆、红椒、韭菜、香菜

制作步骤：

准备两个土豆，用削皮刀削掉外皮，切成薄片，最后切成土豆丝，切好后放入大碗中，倒入适量的清水用，洗掉土豆多余的淀粉，洗好后控水捞出放入大碗中。

调味加入一勺食用盐，一勺五香粉，再来一勺食用油，锁住土豆营养和水分，下手抓拌均匀，加入两勺普通面粉，再次下手抓拌均匀。

搅拌好的土豆丝放入蒸屉中整理平整，盖上锅盖，大火上汽后蒸五分钟。

一个红椒去掉根部，再对半切开，把里面的辣椒籽切掉，切成小段，再切成辣椒丝，切好后装入碗中备用。

一把洗净的韭菜切成小段，切好后装入碗中备用。

几根香菜切成小段，大蒜剁成蒜末，剁好后装入碗中备用。

调个料汁碗中加入剁好的蒜末，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，淋入烧开的热油激发出香味，加入一勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，用勺子快速搅拌均匀。

土豆丝已经蒸好了，用筷子夹出来放入大碗中，加入辣椒丝，韭菜段，香菜段，倒入调好料汁，戴上一次性手套翻拌均匀。

翻拌均匀即可装盘开吃，土豆丝学会这样做简直太香了，开胃解馋又下饭，既能当做下酒菜，又能当菜。

总结：

土豆是我国广泛种植的一种农作物，产量高、营养丰富、味道佳，深受大众喜爱，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。

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