亚麻籽油怎么做菜好吃(亚麻籽油做法)

导语：用亚麻籽油做家常菜

辣子鸡丁

主料：鸡肉200克、青红椒100克、泡辣椒25克

调料：亚麻籽油60克、酱油、料酒各20克、鸡精3克、盐3克、白糖15克、湿淀粉20克、醋5克、葱、姜、蒜共50克、汤少许

做法：1、将鸡肉切成丁，装碗内加酱油、盐、鸡精少许，再放入蛋清、水、少许淀粉、抓匀即可；

2、将青红辣椒切成小块。在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖兑成混汁待用。锅内倒油，烧至六成熟时，将浆好的鸡丁放入勺内滑透，倒在漏勺里，控净油，放入葱、姜、辣椒片炝锅，放入鸡丁，倒入兑好的汁水翻勺，淋上亚麻籽油，出勺装盘即可。

凉拌海带丝

主料：海带300克

调料：蒜茸、亚麻籽油、醋、鸡精等

做法：1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、亚麻籽油、醋、鸡精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）

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