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栗子红枣粥的做法大全(红枣栗子粥的做法和功效)

导语:红枣栗子粥:栗子含有丰富的不饱和脂肪酸,操作简单,味道香甜

红枣栗子粥适合 10 个月以上的宝宝

栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。此外,栗子还含有核黄素,常吃对日久难愈的宝宝口舌生疮很有效。操作简单,味道香甜,非常适合作为宝宝的辅食。

食材清单

板栗6 个

红枣8~10 颗

大米50 克

烹饪步骤

步骤 1

1. 准备好食材。如图,板栗用的生板栗仁,红枣洗干净泡好,大米提前一晚泡好,会更容易煮稠。

步骤 2

2. 将板栗根据需求切块切碎备用,小月龄宝宝可以将板栗先煮熟后用破壁机打碎。

步骤 3

3. 将红枣去籽切成片备用,如果怕宝宝吃了不消化,可以把红枣的皮去掉,或者用破壁机打碎。

步骤 4

4. 将泡好的大米加入适量的冷水,用电饭煲的煲粥的功能煮。

步骤 5

5. 将切碎的板栗放入一起焖煮。

步骤 6

6. 再加入红枣,搅拌均匀,继续煮。

步骤 7

7. 如果用明火煮,大火煮开后转小火焖煮 15 分钟左右即可,煮至粘稠即可出锅。

步骤 8

8. 加入红枣板栗煮熟的米粥,特别的香甜可口,快给宝宝来一碗吧!

小贴士

1. 板栗如果买到生的没扒壳,可以先划一个口子,锅里水烧开后关火,放入板栗浸泡 5 分钟后捞出放冷水中,就可以轻松的去皮啦!

2. 如果用的是大板栗和红枣,数量都是可以相应减少调整的,如果是大宝宝可以不用剁太碎,用锅煮水要多放一些哦!也可以用带煲粥功能的破壁机,直接煮好破壁,也很方便宝宝食用哦!

3. 如果怕太腻,还可以搭配一些蔬菜,总之按自己的喜好来就行。

本文内容由小玥整理编辑!