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洋酒威士忌好喝吗(洋酒威士忌是什么酿造的)
导语:知识扫盲,比90 %的人更懂洋酒(威士忌)
经常有朋友会弄混干邑(Cognac)和威士忌(whisky),干邑在之前已经介绍过了,这次出个威士忌的入门介绍,也便于大家更好区分当今世界两大顶尖烈酒
原料(最本质区别)
干邑-葡萄
威士忌-大麦麦芽,小麦,燕麦,玉米”等其他谷物
产地(5大主要产地)
苏格兰,爱尔兰,美国,加拿大,日本
有很多国家也产威士忌,包括咱们中国——四川峨眉山刚揭牌的威士忌厂叠川了解一下(美如画)
关于苏格兰区威士忌
1.这几年很流行的单一麦芽威士忌SingleMalt
Whisky,“单一’ 指的是单一酒厂,简单来说就是来自同一个酒厂的麦芽威士忌(仅以发芽的大麦和水为原料)
2.只能在苏格兰境内生产,且要在橡木桶中陈年至少3年
关于米国威士忌
种类很多,酒厂也多,这里仅列举最主要的几种类型。
关于日本威士忌
这两年炒的很火,风格大致分为两大类1.苏格兰风格(白州、山崎、响等)2.东方风格(用水猶桶陈年,余市、宫城峡等)
关于橡木桶
灵魂所在,威士忌最大部分风味来自于橡木桶,所以桶的类型很大程度决定了风格的走向。
最后,无论干邑或威士忌,都需要岁月来打磨,都是时间的馈赠,都值得被我们好好欣赏呀
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