> 房产
懒人榴莲酥的做法(家常榴莲酥的做法窍门)
导语:超好吃的懒人榴莲酥,做出酒楼点心的水平,做法却超简单一看就会
喜欢喝早茶,总是会点一些特色的点心,家人最爱的是千层榴莲酥,那一层层开酥和内里嫩滑的馅料是那么天衣无缝的搭配!但是里面有多少是真榴莲呢?我们不得而知,但是我知道自制的肯定料更足,选用新鲜的榴莲做出的榴莲酥别提有多好吃了。但是那一层层酥要怎么做呢,会不会很复杂呢?
是的,如果是自己动手做就太复杂太难了,特别是那个皮需要大量的黄油,还要冷藏折叠,少点耐心少点技术都做不出那样的皮呢。但是,懒人也有春天,今天教大家一个小技巧,非常简单就做出榴莲酥,还层次分明,软糯好吃的内馅!
食材:冷冻蛋挞皮9个,榴莲肉适量。
做法:
1.蛋挞皮取出解冻,几分钟就好。
2.榴莲取肉压成泥。
3.把榴莲肉放入蛋挞皮中间。
4.把蛋挞皮对折,用手把口压紧。
5.放入预热好的东菱岩烤系列烤箱170度先烤10分钟定型。
6.取出来放到稍凉就可以去掉锡纸。
7.再放入东菱岩烤系列烤箱继续烤10分钟即可。
小提示:锡纸也可以在最开始的时候去掉,但是容易变形。我做的美食你喜欢吗?欢迎你在下方给我评论跟我互动交流更多美食心得!
本文内容由小涵整理编辑!