家常香辣鱿鱼的做法(香辣鱿鱼的做法和配料窍门)

导语：简单易学的家庭版香辣鱿鱼的怎么做的好吃又高大上？

夏日炎炎，相信每个人都喜欢做几个下酒又劲爆的美味海鲜，下面张小厨就给大家分享一道简单又好吃的香辣鱿鱼做法吧！

主料：新鲜鱿鱼两条

辅料:青红尖椒片，洋葱片，拍大蒜，干辣椒段，花椒

调味料：鸡精3克，味精3克，胡椒粉1克，白糖2克，生抽5克，豆瓣酱5克，辣妹子5克，花椒油2克。

制作方法:

1:把新鲜的鱿鱼去除内脏和外边一层黑色皮清洗干净在鱿鱼内部打上十字花刀切成小块用料酒腌制备用。

2:起锅烧油油温四成热下入处理好的鱿鱼滑油十秒钟把切好的青红椒和洋葱倒入锅内约两三秒倒出放在漏勺内控油。

3:油倒出后锅内加去拍蒜子，豆瓣酱，辣妹子，干辣椒，花椒炒香后加入主，辅料翻炒均匀加入调料大火炒出香味淋入花椒油即可！

怎么样，这道菜是不是简单易学，而且还特别有食欲呢，看懂啦有时间就赶紧动手做吧，我是爱做菜的张小厨，每日更新，简单易学的家庭美食，关注我每天好心情，每天好味道

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