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西瓜造型的馒头的做法(西瓜制作馒头好吃吗)
导语:教你做创意“西瓜”馒头,好看又好吃,一起来学做转发收藏吧
1、紫甘蓝用榨汁机榨成汁。
2、波菜清洗干净后,放入开水中焯一下,用榨汁机榨成汁!
3、酵母用温水勾兑好
4、分别用矿泉水(无色),波菜汁,紫干兰汁,揉三种面,揉到面皮光滑就可以了,然后再用保鲜膜盖好,让其静静的发酵!夏天一般一个多小时就发好面了!
5、一个小时后,用筷子往下撮个洞,不会回缩,证明面已经发好
6、分别把面拿出来,用手揉搓6-7分钟!
7、把矿泉水(无色)面团,波菜汁面团,用手搓成长条,紫甘蓝面擀成饼!
8、波菜汁面和矿泉水面圈好,如下图,尽量圈紧一些!
9、在紫甘蓝面上洒黑芝麻,西瓜雏形已经出现
10、蒸锅上放入水,把西瓜馒头放入锅中。盖上锅盖,静放5分钟,开火蒸12分钟就好!关火后再焖五分钟取出来!
11、切片就可以吃“西瓜”了
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