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烧肥肠的家常做法大全(烧肥肠的方法)
导语:教你烧肥肠的秘制做法,美味诱人,营养解馋,最后连汤汁都不剩
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现代都市的变迁,使得美食也发生了非常大的变化,有了不一样的味道。但对食物本身的追求,不管是身在何方,因为心还是初心,所以味道还是那个味道!我其实很少吃肥肠,但是对于我们大厨做的那道烧肥肠我却非常喜欢,咸香可口,让人吃一口就会喜欢上它。
做好了的烧肥肠盛入小盆,夹一筷子送进嘴里,味道香浓,软滑可口,丝丝辛辣刺激着味蕾,越吃越过瘾,吸着气,冒着汗,罢不了口。接下来,我们就简单给大家说一说教你烧肥肠的秘制做法,香气四溢,特别诱人,最后连汤汁都不剩。
美味的烧肥肠
食材:肥肠、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、花椒、大料、酱油、盐、白糖
做法:1、我们先来准备一下需要用到的食材,把肥肠仔细地处理干净,去掉筋膜等杂质,再洗干净,用刀切成小段;
2、把葱姜蒜分别冲洗干净后,去掉杂质,分别切成葱花、姜丝和蒜片;备用;
3、接下来,把辣椒洗净后,用刀切开,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把花椒洗净,沥干水;
4、然后热锅烧油,放入一点白糖炒糖色,放入肥肠,翻炒均匀之后;
5、再放入葱姜蒜、辣椒、花椒、大料,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐,翻炒均匀;
6、倒入适量的水,烧开之后,转为小火,继续焖烧到食材成熟入味,就可以开吃啦;
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