月子木瓜炖鸡的做法(坐月子木瓜煲鸡汤的做法大全)

导语：月子营养餐——木瓜炒鸡丁

在妈妈做月子的期间，家人会不让妈妈生食水果，觉得是凉性的对身体不好，那么这时，就可以选一些能够入菜的水果，比如说木瓜，它不但营养丰富，而且还具有助消化和预防便秘等功效哦。

原料

木瓜500g

鸡胸肉250g

辅料

青红甜椒适量

生姜适量

食盐适量

食用油适量

制作过程

1,将所有食材洗净备用

2,将木瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽并去皮

3,将木瓜切成1.5厘米的方丁，鸡胸肉切成1厘米的方丁用生抽淀粉腌制，青红甜椒切成块，姜切成丝

4,烧热油锅，放入姜丝爆香

5,放入鸡丁滑炒至变色

6,放入青红甜椒翻炒均匀

7,最后放入木瓜丁和适量食盐，翻炒均匀即可出锅

8,好看又好吃的木瓜鸡丁就做好了

烹饪技巧

1、因为木瓜本身是可以生食的，所以在最后放入锅里翻炒即可；

适宜人群

乳母

标签

便秘 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，而它所含有的一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，属于高蛋白低脂肪的食品，有增强体力，强壮身体的作用。

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