酸辣拌面的做法及配方(正宗酸辣拌面)

导语：酸辣拌面，是每个男人在外面，适合炎热的夏天必点的一道美食哦

夏天天气越来越热，就算是秋天来了，也还有秋老虎呢？谁 还想吃热的东西呢？早餐店最想点的就是一碗香喷喷的拌面，开胃的很，下面由我来为大家教大家如何在家就能做出美味的酸辣拌面吧！

酸辣拌面的做法：

1、准备好葱蒜、胡椒粉、花椒粉、白糖、盐、芝麻、生抽、醋、香油、黄瓜、花生米和面条。

2、煮一锅水，水开放碱面，面条熟了，直接过冷水捞出装盘，再放熟油摊开面条，这样才不会粘在一起。

3、将葱蒜切末，加上葱蒜、芝麻 、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉，放在面条上。

4、锅中放油直接烧热了，记得小火，放几颗花椒，辣椒，烧热，直接淋在配料上。

5、将生抽、醋还有白糖，香油、以及盐放入碗中搅拌。

6、将拌好的面条放入碗中加上黄瓜丝和花生米，即可，美味的酸辣拌面就做好了。酸辣可口，让你吃一口还想吃哦！

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