蒜蓉油麦菜的做法家常饭放啥(家常蒜蓉油麦菜)

导语：爆好吃！吃这菜蒜蓉油麦菜，米饭你得多备点

以前炒的蔬菜都是黄黄的 现在才知道只需多一步就还你青翠欲滴的时蔬 味道还美味

By 梅梅Merry

用料油麦菜 300g蒜瓣 5瓣食盐 适量白砂糖 少许

做法步骤

1、锅热油放入凉水大火烧开

2、放入油麦菜翻炒几下

3、放入蒜末

4、调入盐和少许白糖，翻炒均匀

5、出锅

小贴士

放猪油或放点猪肉更香哦 盐一定要后面放，不然会有点苦味 白糖也可以换成鸡精 有耗油的可以加点耗油

油麦菜的营养功效

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

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