蒜蓉油麦菜怎么做(饭店蒜蓉油麦菜怎么做)

导语：这样的蒜蓉油麦菜没人能抗拒

By 一簇簇的鸡油菌很主动

用料油麦菜 300g蒜瓣 5瓣生抽 2勺蚝油 半勺食盐 适量

做法步骤

1少盐，蒜瓣，砸

2蚝油半勺

3生抽2勺

4油麦菜切段

5焯水30秒

6过凉水

7捞出，攥

8加入蒜泥，拌

9配上火烧，吃

小贴士

火烧，微波炉，2分半钟，打，凉了不好吃

油麦菜的营养功效

1促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

2有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

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