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青椒冻豆腐怎么做好吃(青椒炒冻豆腐窍门)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这是青椒冻豆腐最正宗的做法,好吃到爆的相关问题?那么关于青椒冻豆腐怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。
By 舍·予
用料
青椒 150g冻豆腐 一块猪肉 100克味极鲜 2勺黑胡椒粉 半勺耗油 1勺豆瓣酱 1勺番茄酱 1勺做法步骤
1、青椒,葱姜蒜,冻豆腐猪肉准备好
2、肥肉下锅炼猪油
3、炼好的猪油放碗里可以 以后做阳春面用哦,哈哈
4、锅内留底油下猪肉片
5、肉片熟后放入老抽,郫县豆瓣酱调色
6、放入葱姜蒜爆香锅
7、放入冻豆腐,加入少量的水,加入生抽,黑胡椒粉,耗油,番茄酱调味
8、加入青椒,晃动锅,让菜混合均匀
9、出锅啦,开吃
10、冻豆腐的纹路真好看,吸了满满的汤汁,真香
小贴士
1⃣豆腐不要用铲子搅拌,晃动锅,使其混合均匀 2⃣不用额外加盐
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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温馨提示:通过以上关于这是青椒冻豆腐最正宗的做法,好吃到爆内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。