虎皮糖醋鹌鹑蛋的做法(虎皮鹌鹑蛋的做法家常做法酸甜口味)

导语：你绝对没吃过的糖醋虎皮鹌鹑蛋，一口一个香鲜软嫩好吃到停不下来

最近补充蛋白质，吃水煮鸡蛋快要吃腻了，换了鹌鹑蛋来吃又太小了，吃不过瘾！不过解锁了这道糖醋虎皮鹌鹑蛋，做下饭菜或者做零食都特别适合，而且鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、矿物质和维生素，幼儿常食有健脑作用，并能促进生长发育。这么简单又营养好吃的一到菜，妈妈们难道不愿意学来给孩子做来补充营养吗？

需要食材：

鹌鹑蛋 番茄酱 生粉 糖 生抽 醋 白芝麻 水 油

烹饪步骤：

1.将鹌鹑蛋洗净后冷水入锅，煮熟

2.将煮熟的鹌鹑蛋捞出放凉后剥去外壳

3.起锅，油热后放入剥好的鹌鹑蛋

4.煎至两面金黄后捞出备用

5.锅中留底油放入番茄酱、生抽、糖、醋

6.加适量水，调成糖醋汁

7.放入炸好的鹌鹑蛋，翻炒均匀让鹌鹑蛋裹上糖醋汁

8.生粉加适量水调成水淀粉，倒入锅中勾芡

9.汤汁收干后，出锅前撒上白芝麻即可

10.盛出装盘即可食用

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