丝瓜扇贝丁的做法大全(丝瓜和扇贝丁一块做汤有什么好处)

小时候奶奶家住在一个山根低下，这些老太太们借此开发了一项新爱好——开地种菜。虽然身处城市，却也能每日体验到田园之乐。用小小的身躯挑过担子灌溉田地，见过各种蔬菜的从无到有。

喜欢丝瓜，顺着树就能肆意生长，嫩着好吃，老了还可以做刷碗工具，真·好生养，哈哈哈。

今天就用丝瓜来个我心目中的“山珍海味”——丝瓜炒贝丁

准备食材很简单：丝瓜、扇贝丁、姜

我自己吃用了2根丝瓜，半斤扇贝丁，盐都没放，新鲜扇贝丁带来的鲜甜是足够的

step1.丝瓜去皮，切滚刀块；

滚刀块，字面意思，就是切一刀滚一下再切下一刀，我切的是和扇贝丁差不多大小的块

step2.一片姜切丝，下锅炒香然后放扇贝丁一同翻炒；

step3.贝丁炒到外表由半透明变直发白时，加入丝瓜；

step4.继续炒，丝瓜会炒出些许汁液，自带勾芡视效。如果你觉得锅干，可以加适量的水。炒到汤汁粘稠就好了。

丝瓜的美白功效亲们可以自己查查看哦，真的很适合夏天艳阳高照的。配着扇贝丁也相得益彰。其实我还给这道菜起了个提高x格的名字——翡翠白玉球，哈哈哈。因为真的看起来干净清爽，白绿分明啊～～

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小玥创作整理编辑！